なまそばの製造がピークを迎えています！
「麺の練り」製造担当の粟田君です。
そば粉等の原料を配合→水を加えて生地を練る→麺の切出しまで、麺の品質を大きく左右する非常に重要な部分が担当です。
宗近では若手育成に力を入れており、彼のような若い社員に積極的に責任負荷が大きい業務を担ってもらっています。
生活協同組合（生協）会員様向け企画の「越前そば」製造中。
続いて明日28日からは、ゆでそばの製造がピークを迎えます！
カテゴリー: お知らせ
【「ダンスミュージックイベント」とのコラボ企画】
12月23日に、渋谷クラブエイジア（東京）にて開催される大人気ダンスミュージックイベント「TOKYO HARD GROOVE SESSION」と「宗近」とのコラボ企画が今年も実現！
コラボ企画は、その名も「TOKYO HARD GROOVE そば」。
ジャンルの枠を飛び越え様々なアーティスト達の共演を実現し、日本のハードなダンスミュージックシーンの最先端を走り続けている「TOKYO HARD GROOVE SESSION」。
今回はクラブシーンで絶大なる人気を誇るREMO-CONが12月16日に満を持して発売するベスト盤「DECADE 05-15 -The GreatestWorks- / REMO-CON」のRelease Partyを同時開催！
超豪華アーティストの夢の共演がこの日実現します。
その会場内物販ブースにて「TOKYO HARD GROOVE そば」の販売です！
年越しそばにどうぞ！
【お歳暮ギフト出荷】
12月に入り、お歳暮ギフトの出荷数が増えてきました！
出荷担当の内田さん、田辺君です。
一つ一つに真心こめて、梱包しています！
【2015年福井県産新そば】
2015年福井県産新そばが続々入荷中！
本日も地元の契約農家さんから玄蕎麦の荷受がありました。
12月25日までのご注文分、ホームページ掲載全商品は新そばにて限定出荷します！
【宗近ホームページリニューアル】
宗近ホームページをリニューアル！
年越しそば向けに様々な特集を企画しました。
【12月ご注文限定 30%割引き】
この度、福井県が指定する「ふるさと名物商品」に宗近のそばが認定されました！
12月限定 ホームページからのご注文は、全商品30%割引！
この機会にぜひご利用下さい。
【福井県産新そば 12月限定出荷】
2015年度 福井県産新そばが入荷!
12月限定、ホームページ掲載全商品を福井県産新そばにて出荷いたします！
少し青みをおびた新そば独特の色合いと香りをお愉しみ下さい。
【商品を分かりやすく4つに分類】
①「三代目宗近 越前なまそば」
越前そばならではのしっかりとしたコシ・喉越しがお愉しみ頂けます。
http://munetika.jp/?mode=cate&csid=0&cbid=1609963
②「生粋三代 越前なまそば」
なまそば本来の味わい・のど越しはそのまま、常温で保存が可能となりました。
http://munetika.jp/?mode=cate&csid=0&cbid=2051171
③「四代目 宗近 八割越前なまそば」
添加物・保存料を使わない、本格八割そばに仕上げました。
http://munetika.jp/?mode=cate&csid=0&cbid=2051172
④「福井のおいしさ詰合せ」
福井で育まれたおいしいもの、詰合せしました。
http://munetika.jp/?mode=cate&csid=0&cbid=2051173
大事な方への贈り物、大切なご家族との年越しそばなど、様々な用途でご活用下さい。
【三越名古屋 星ヶ丘店】の【北陸福井美味コレクション】に出店
10月21日(水)～27日(火)、【三越名古屋 星ヶ丘店】のB1フロアで開催された【北陸福井美味コレクション】に出店！
福井県産そば粉を使用した八割なまそば、常温で日持ちするなまそばなど、様々取り揃えてました。
なかでもそのまますぐにお召し上がりいただける、おろしそば調理麺が非常に人気でした！
たくさんのご来店ありがとうございました(^ ^)
大和製作所 藤井社長とともに
カンブリア宮殿に出演、麺の常識にとらわれず、うどん・そば・ラーメン繁盛店を
続々と生み出し、製麺機業界トップメーカーとして知られている、大和製作所の
藤井社長がご来社。
http://ymcnoodle.com/kf/
福井県内の麺専門店をピックアップし、ご案内させて頂きました。
的を得た発言、一見非常識とも言えるユニークな経営戦略、そして何より
藤井社長の情熱に驚きました！
今後ワクワクする取組み出来そうです、ご期待ください！
年越しそば 製造真っ最中！
全国向けのギフト発送がひと段落したのもつかの間、
地元スーパーさん向けの年越しそばの製造・出荷がピークを迎えています！
そば粉や水など、原料の配合中。
出来たてのなまそばが流れてます。
地元のお客様にまだまだ根強い人気、昔ながらのゆでそば。
従業員が一つ一つ丁寧に最終検品し、出荷に回します。
そして、スーパーへ出荷！
宗近のそばと共に、みなさまが素敵な新年を迎えられる事を願っています！
「ダンスミュージックイベント」とコラボ企画
12月23日に、渋谷クラブエイジア（東京）にて開催される人気ダンスミュージックイベント
「TOKYO HARD GROOVE SESSION」と「宗近」のコラボ企画！
コラボ企画は、その名も「TOKYO HARD GROOVE そば」
ジャンルの枠を飛び越え様々なアーティスト達の共演を実現し、日本のハードな
ダンスミュージックシーンの最先端を走り続けている「TOKYO HARD GROOVE SESSION」
その会場内物販ブースにて「TOKYO HARD GROOVE そば」の販売です！
年越しそばにどうぞ！
イベント詳細
年越しそばの出荷 はじまってます！
一足早く、年越しそばの出荷がはじまっています！
今回は、石川県白山市に本社を置き、北陸・中部地方にドラッグストアチェーンを
展開する「クスリのアオキ」様への納品の様子。
最近ではスーパーマーケット様以外に、ドラッグストア様からの年越しそばのご注文も
年々増えています！
石川県内のチルドセンターへ納品中
これから仕分け作業があり、各店舗へ配達されていきます！
福井県内「クスリのアオキ」様店舗の陳列様子
写真の商品は、30日日持ちするタイプの越前そばのため、早めにご購入されても
年越しそばとして十分においしく召上れる商品です。
お近くの店舗でも見かけましたら、ぜひ手に取ってみて下さいね！