朝夕の寒さが身にしみる季節になりましたが、いかがお過ごしでしょうか。
私たちは、年越しそばに向けた打ち合わせ・準備等で慌ただしく、気持ちはすでに年末！という毎日を送っております。
さて、令和元年産の福井県産新そばの収穫が終わりました。
この数年不作が続き、「今年こそは！」
という願いとは裏腹に、１０月前半の大型台風。。。
台風上陸時は、そばが飛ばされないか、ヒヤヒヤ・ドキドキの連続でしたが、、、今年は、なんとか持ちこたえてくれました！
豊作とまではいきませんでしたが、安心して福井県産そばを確保できそうです。
「新そばいつからですかぁ？」
「新そばほしいのですが！」
ここ数年は不作続きで、こんなご要望にもお応え出来ていませんでしたが、今年はようやくお届けできそうです。
この福井県産新そば、そばの美味しさをよりダイレクトに味わうことが出来る「四代目宗近 八割そば」で、使用いたします。
数量限定となりますので、ご注文はお早めにどうぞ！
最後に、本年も宗近そばをご愛顧頂き、ありがとうございました。
来年も変わらぬお引き立てのほど、何卒よろしくお願いいたします！
四代目 宗近鉄也