お知らせ | 越前そば・おろしそばの「宗近」

辛味大根の収穫へ

「おろしそば」にはかかせない辛味大根の収穫へ。
契約農家さんのところにお邪魔しました。

まだわずかに紅葉の残る景観豊かなところ。
これ全部辛味大根です。

収穫中の様子

採れたて！

彩り豊かなこんな赤大根も！

この辛味大根付きのセットは以下からお買い求め頂けます。
本場越前おろしそばセット↓
http://munetika.jp/?pid=66998037/

8月22日～24日まで、代々木公園で開催されるうどん天下一決定戦2014。

わが社の専務（宗近四代目）が、約四年間修業させて頂き、非常に縁の深い奈良県の「三輪山勝製麺」も出場します！
http://udon-1.com/foods/13/

社長さんの麺に対する情熱の強さが、もはやこの風格にも。

「一筋縄」という独自のオリジナル麺ブランドを立ち上げています。

麺の光沢感・独特のモチモチ感・のど越しは、この「一筋縄」でしか表現できないおいしさ。

全国の老舗料亭さんとの交流が深く、今回は「京都吉兆」さんが特別に炊き上げたおあげがトッピングとして使用されるようです！

みなさんの清き一杯、宜しくお願いします！！

京都府のスーパーマーケットフクヤ男山店様で、冷やし中華1食入りの試食販売の様子。
夏にお野菜をたっぷり取れるメニュー提案しました！

南条SA（上り線）へ。

４月に改装された売店の「エリアバイアー一押しコーナー」

新商品「３代目宗近　越前そばセット」が先行販売中です！

週末や連休の時は売切れ・品薄状態が続いたほど、好評を頂いています！

大切なあの方へ、福井の特産土産としてぜひご利用下さいませ！

アイシン・エィ・ダブリュ工業様のファミリーフェスティバルにおろしそば出店しました。
http://www.aisin-aw.co.jp/

サンドーム福井を貸しきっての大イベント、アイシン・エィ・ダブリュ工業様の従業員の方・そのご家族の方が4000名程ご来場されたようです。

お笑い芸人や、モーニング娘。のOGの方がゲスト出演されたりとかなり華やかなで大盛り上がり、ご来場の皆様の素敵な笑顔が印象的なフェスティバルでした！

写真は嵐の前の静けさ、オープン前の様子です！

4月にオープンしたばかりの西山公園道の駅へ。
宗近そばも陳列させてもらってます！

これからはつつじの時期で、西山公園は大混雑が予想されますが、皆様ぜひご来店下さい！！

【越前そば・おろしそばの「宗近」】のオフィシャルサイトがオープンしました！

昭和22年の創業より、越前福井で麺をつくり続けて70年。
宗近は先代達から麺づくりを続ける技、そして真心を受け継いでおります。

「絶対においしい麺であること」
「安心・安全であること」
「価値のある価格であること」
「自分らしくあること」

この4つを柱に、麺を通じて皆様に喜びをお届けする事が、宗近の使命であり願いです。