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みなさん、今回の冷やし中華のチラシ驚かれたのではないでしょうか⁉
まさかの、四代目がモデル‼

冷し中華をケーキ屋さんの箱みたいに、おしゃれに入れてみたらどうですか？
スタッフのこんな一言から、この企画が始まりました。
ちょうど、発売当初の宗近の冷し中華のレトロなパッケージデザインを復刻したいな、と考えていたところで、「レトロ+中華そば」といったら、やっぱり出前でしょ！

見た目は完全に出前ケース、そのまんま！
それを化粧箱でリアルに表現するという企画に、話を持ち掛けたメーカーさんも開いた口が塞がらない…
でしたが、何度も打ち合わせを重ね、なんとか実現することが出来ました。

今回の「冷し中華 出前風ケースセット」は、手土産でのインパクト大！
クスっと笑顔になれる贈りものがテーマです。

発売から50年以上、世代を超えて愛される超ロングセラー商品で「福井の県民食」の異名を誇る、宗近の冷し中華。
毎年3月後半から9月後半までの約半年間。現在、お馴染みの個食タイプ（個包装）が、スーパーの麺売場にど～んと積み上げられていて、一度に10個・20個と大量購入されるのは、もうおなじみの光景ですね！

今回は、50年以上前の発売当初のレトロなデザインをモチーフにした、昔懐かしい出前風ケースに詰合わせしました。
手土産でご活用頂く際は、「へい、お待ちっ！」の合言葉もぜひお忘れなく！
クスっと笑顔になり、手土産の際の話題作りにもきっとなることです。

通販でのご購入の他、「おいしい麺の専門店」店頭でのご購入も可能です。
この夏の贈りものに、ぜひご活用くださいませ！

これまで三代目宗近そばシリーズに付属されていたそばつゆが、5月よりリニューアルしました！
出汁感や飲んだ時のおいしさはそのまま、現状の宗近そばに合うようよりスッキリした口当たりのつゆになりました。

これまで付属されていたそばつゆでも評判も良かったのですが、もっと良くなるはず！という四代目の考えから、かれこれ1年以上かけてリニューアル。
リニューアルにあたって一番気を付けたことは、みなさんが召し上がって「あれいつもと違う？」とはならないこと！
そのため「味わった時の食味の感じ方」や「鼻から抜ける出汁感」の印象など、根本の部分はこれまでと同じです。

唯一変えたのは、スッキリ感！
食べ終わった時に、蕎麦とつゆの爽やかな印象が口の中にスッキリ残るよう、最後の余韻の部分だけ調整しました。

このつゆが付属する商品は
・三代目宗近そば
・生粋三代粗挽きそば（冷たいそば専用）
・生粋三代そば・葛入り生ざるうどん木箱入り（DM-12）

です。
宗近そばはつゆをリニューアルしたことで、よりオリジナリティのある商品となりました。
この夏の贈りもの・ご家族や親戚の集まりの席でもきっと喜ばれますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします！

春の贈りものにぴったりの「宗近そば　春のおすすめセット」が新登場！

何が春のおすすめなの！？
ずばり、1年のうちでこの4月しか楽しめないセット内容！

宗近の中華麺は、この4月が春夏商品と秋冬商品が切り替わる、ちょうど季節の変わり目。
春夏は冷し中華
秋冬は中華そば

実はこの冷たいと温かいの2つ（冷やし中華と中華そば）が同時に味わえるのは、1年のうち4月だけなんですね～。

ちょっと暑いな～、という時は冷やし中華
ちょっと寒いな～、という時は中華そば

がおすすめです！

その他、看板商品「三代目宗近そば」に加え、この冬人気だった「生粋三代粗挽きそば　温かいそば専用」、出汁のファン多数「もっちり生ざるうどん」も入っています。

バラエティパックはダンボール箱出荷のため、熨斗・包装出来ませんが、しっかりとした贈りもの（熨斗、包装）をご希望の方は、このセットがおススメですよっ！

ご自宅向けの他、手土産でも人気の「生粋三代 粗挽きそば」に温そば専用が新登場！

これまで宗近そばは、おろしそば用の冷たいそばを中心に販売していましたが、初めての温そば専用商品販売となります。

おろしそば（冷たい）が主流なのに、どうして温かいそば？

これまで四代目は、年越しそばにはおろしそばと温かいそばの両方を食べていました。
温かいそばの出汁はどうしていたかというと、手仕込みで出汁をとって、しょうゆ・みりん・砂糖などで味付けしていましたが、こんな疑問が。
「これ時間かかるし、面倒じゃない？」
「宗近そばで、もっと手軽に本格的な温かいそばを食べれるようにしたいな！」

そんな思いから開発した温そば専用商品のコンセプトは、
「味付け不要！沸騰したお湯で5分間煮出せば本格そば出汁の出来上がり」

そうなんです、味付けしなくても良いのです！
お鍋で5分間煮出して、出汁パックを取り出したら、茹でて温めたそばにかけるだけ！
かつお節の香り豊かで、本当に簡単にお召し上がりいただけます。

スタッフ達の反応もこれまでにないくらい良く、良い仕上がりになったかなと感じています。

福井はおろしそば文化が根付いているため、冬でもおろしそばを食べる方多いですが、寒い日にはぜひ海老天をトッピングして温かいそばもお愉しみくださいね。

セット商品のご注文はお電話やネットから、12月にオープンする新店舗では単品でもお買い求めできますので、みなさまぜひお試しくださいませ～。