ふるさとグランプリ 出場しました!


「イーエスエスイーエッセ♪」でおなじみのエッセの読者が、全国の自治体が持ち寄った自慢のふるさと納税返礼品や取り組みをチェックし、ふるさとナンバー1を決める「ふるさとグランプリ」。
老舗料亭『一の家』にて、試食審査が行われました。

 過去最多の自治体がエントリーされ、より激戦となった今年のグランプリ。
これまでは実際に審査員の前で各自治体がプレゼンを行うスタイルでしたが、緊急事態宣言下だったこともあり、なんと、急遽オンラインでのプレゼンに変更!!そして、プレゼンの持ち時間は審査員の試食も含めて5分!
 
「これは厳しいぞ。。試食している間は話聞いてくれないし、ましてオンラインプレゼンだから、こちらの雰囲気や審査員の空気感も掴めない。」
「どうやったら楽しい5分間に出来るか。。数ある自治体の中で、どうやったら僕たちの宗近そばを印象付け出来るのか。。」
試食の料理、配膳等は『一の家』さんが完璧に行ってくださるので、私たちに出来ることは、プレゼンで宗近そばの思いを全力で伝えること、この一点でした。

 プレゼンの準備で一番最初に行ったこと、それはオンラインプレゼンの勉強!
これはいつものことですが、四代目は分からないことがあると、すぐさま情報収集の嵐!
 参考文献を読み漁ったり人に聞いたり、最近ではユーチューブで勉強したり、最後は四代目なりのフィルターを通してそれを具現化していく。そうなるといつも数日間会社に来ません!(笑)
そして、スタッフの厳しいダメ出しを受けながら、プレゼン特訓の日々が続きました。
 

 さぁ、いざ当日!
宗近そばの出番は夕方だったため、先にプレゼンする自治体さんをチェックしていたところ宗近そばのふるさと納税サポートをして下さっている「さちふる」の笹川社長から、こんなアドバイスが!(「さちふる」に関してはニュースレター20号参照ください)
 「午前のプレゼンを見ていると、みなさん時間が足りていないようです。宗近さん、短くても大事なことを、もっと面白く話す作戦に出来ないですか?」
「はい!僕たちはそれを見越して大事なことを面白く話す作戦で考えています!」

 四代目の作戦的中です!
プレゼン本番は、まずちゃんと宗近そばを味わって頂き、審査員の方とコミュニケーションを取り、四代目の話す表情・仕草をしっかり見て頂きながら、宗近そばの思いを伝え、最後にふるさと納税にすごく感謝していることをお伝えする、そして、なぜか四代目のお子さんが登場する場面も(笑)

 

 結果、プレゼンは大成功!
「思いが届いた!」「感動した!」こんな感想をたくさん頂くことができ、宗近そば、そして福井県越前市のことを審査員の方にPR出来る内容になったと思います。
そして、ふるさとグランプリにおける、オンラインプレゼンの新しいスタイルを提唱出来たのではないか、とも思っています! 

 実際の結果は!!
12月2日発売のESSEをぜひご覧ください!
今月お伝え出来ないのがものすごく残念ですが、良い結果をご報告できると思います!

宗近のとりせつ作成中!


 コロナ渦でみなさまと直接対面する機会が減っている中、何より店舗を持たない私たちは、SNSでの情報発信も必要ですが、それ以上に人と人との関係・温かみを大事にしたいと考えており、みなさまとコミュニケーションを図る方法を模索しています。
 その中で、これを読めば宗近そばの全てが分かる「宗近のとりせつ」という冊子を作成予定!

「宗近そばのこだわり」だけではなく、「麺にかける想い」「宗近そばを作る人たち」「宗近そばをご愛用する人たち」「美味しい食べ方・茹で方」など、宗近そばに関わる様々な人、内容をひとつの冊子にして、ストーリー仕立てで伝えていく内容です。

 
 

現在、実際に宗近そばを購入して下さっている方たちに取材し、おうちのローカルレシピを教えて頂いているのですが、「こんな食べ方してるの?」といった全然知らなかった情報がたくさん!


 そういった宗近そばに関わることをひとまとめにして、最終的にはみなさまと楽しくコミュニケーションを図ることが出来れば良いなぁと考えています。
完成は来年春頃を予定していますので、お楽しみに~。

麺 to the ニュース


朝夕の寒さが身にしみる季節になりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

 宗近では年越しそばに向けた準備の真っ只中!
 原料・資材確保、生産・配送スケジュール調整など、スタッフ達も準備に余念がありません。

「注文受けたはいいが、作り切れません」 そんなことが決してないよう、これから年末まで、注文数とにらめっこしながら、入念に打ち合わせをする日々が続きます。

 「宗近そば」ブランドを立ち上げて早5年、年越しそばのご注文も年々増えていまして、こうやって麺づくりを続けることが出来ているのは、いつもニュースレターをご覧になって頂いているみなさまのおかげ本当に感謝しております。

 さて、菊人形フードコーナー出店期間中は、どうもありがとうございました。
 毎年必ずお越し頂ける常連の方々、遠方からはるばるお越し頂ける方々、おじいちゃんおばあちゃんからおろしそば無料券をもらってきたんじゃない?という感じの若い世代の方、たくさんの方にご来店頂けたこと、感謝しております。

 さてさて、2021年も残りわずかとなりました。年越しそばはぜひ宗近そばをよろしくお願いいたします。

 また来年は、宗近そばの新たな挑戦・新展開をみなさまにご報告出来ると思いますので変わらぬお引き立てのほど、何卒よろしくお願いいたします!

四代目 宗近鉄也

「宗近ゲーム」スタンプラリーカード企画中!


 皆様お気付きでしょうか?
 今月から、四代目始め、スタッフ達のイラストがあちらこちらのチラシに登場しているのを!

 


 昨今の情勢もあり、皆様と直接対面する機会が減っている中、インターネットでの情報発信も重要ではありますが、私たちはそれ以上に人と人との関係・温かみを最も大事にしたいと考えており、地域の皆様とコミュニケーションを図る方法を模索しています。
 その一環として、現在企画しているのが「宗近ゲーム」スタンプラリーカード。

 え??いったい何??
それは、宗近そばのお買い物ついでに「おっ」「クスっ」と笑顔になれるカード!にしたいと思い現在検討中です!

 

 その企画の一環で作成したイラストが何とも愛くるしく、これは色んなところで活用させなきゃ!ということで、今月号から登場です!
 さぁ、一体どのイラストが誰なんでしょう??お会いする機会があれば、ぜひとも当ててみてください!
 そして「宗近ゲーム」もカード完成までもうしばらくお待ちくださいませ!

さよなら冷し中華 調理麺 45年の歴史に幕


今回は、少しローカルなトピック!
 宗近では、毎年定番の「宗近の冷し中華」を50年販売していますが、同じくらい昔から販売していたのが「冷し中華 調理麺」。
 宗近スタッフ達の間では、通称「冷やし中華パック」と呼ばれ、弁当箱のような四角いパックに入っていることから、そう呼ばれています

※調理麺とは?
 すでに茹でた調理済麺のことで、麺袋の封を破って、具材・スープをそのままかけたらすぐに食べられる麺のことです。

 この「冷し中華パック」、地域スーパーで販売されていましたが、それ以外に皆様にご愛用頂けていたワケが!
 それは、地域の小学校で行われている「体育祭」での、みんなのお昼ごはん!
 「体育祭」のお昼時テントの中でお母さんが作ってくれたお弁当を片手に、冷し中華パック!
 いつからか、そんな光景が地域の体育祭では当たり前となりました。
 ふりかけと紅ショウガだけのシンプルな具材でしたが、みんな大好きな味。
 その頃食べた冷やし中華パックの味を求め、「あの体育祭で食べていた冷やし中華はどこで買えるんですか?」
 こんなお声をたくさん頂くのですが、時代の変化による食の多様化、何より学校行事が行われない昨今の情勢が決定打となり、この夏で終売。二代目の時代から製造していた45年の歴史に幕を下ろしました。
 世代を超えて「冷し中華パック」をご愛用して下さった皆様、本当にありがとうございました! 

全国麺類人気ランキング1位!


ふるさと納税ポータルサイトふるさとチョイスにて提供している「宗近そばお試しセット」が全国すべての麺類ランキング日別・週別・月別において1位を獲得しました。
(2021年
   7月26日現在)

 ここに至るまで「蕎麦ランキング34週1位」を獲得していましたが、全ての麺類で1位を獲得することは叶わず、今回ようやく獲得となりました!
 そして今年、光栄なことにふるさと納税返礼品の日本一を決める「ふるさとグランプリ」にも出場が決定しています!
 ふるさと納税によって、宗近そば、そして福井の美味しいものを全国に発信することができて、宗近そばファンが確実に増えていることを実感しております。
 本当にありがとうございます! 

ESSEふるさとグランプリ 出場決定!

 エッセふるさとグランプリとは・・・
「イーエスエスイーエッセ♪」でおなじみの、エッセの読者が全国の魅力溢れるふるさとナンバー1を決める企画です。
 ふるさと納税の返礼品を、明治18年創業の老舗料亭『一の家』にて、会席料理風のコースに仕立てて提供し、読者が試食して審査が行われます。
 現在プレゼンに向けて猛特訓中!
 審査の結果は、追って通信でお伝えしますのでお楽しみに~!

ふく割 使えます!


この度株式会社宗近もふく割の加盟店として参加いたしました。
現在使用可能なふく割はこちら!
 
【ふく割(全店舗)】第1回 使用可能期間:8/27~9/2
※県緊急事態宣言下のため、飲食店での利用はお控えください。
テイクアウトやデリバリーでの利用は可能)
・税込5,000円以上の会計で1,000円割引 ・取得・使用可能期間 8/27~9/2
※取得はおひとり様1回限り
 ※クーポンは1会計につき1枚のみ使用可能です。

超バラエティパック好評につき販売再開!


季節限定で販売中の超バラエティパックですが、

販売終了後もたくさんのお問い合わせをいただいております。

たくさんのお客様からお声をいただきましたので、定価ではありますが、

超バラエティパック販売再開となりました!!!

https://munetika.jp/?pid=151610234

また秋のお得なセットは10月初旬販売開始予定です。

こちらもよろしくお願いいたします。

お盆期間中の休業日について


いつも宗近そばをご利用頂き、誠にありがとうございます。

お盆休みのご案内です。
8月13日(金)~8月15日(日)

上記期間は、受注センター・直売所等、すべてお休みとなります。
(インターネットでのご注文・FAXでのご注文は可能ですが、商品の発送は16日以降となります)
お盆休み期間中は急なご対応が出来かねますので、予めご了承くださいませ。
よろしくお願いいたします。

ふるさと納税 全国すべての麺類人気ランキングで週別1位。 全国そば人気ランキングも32週連続で1位獲得中!


ふるさと納税ポータルサイトふるさとチョイスにおいて提供している「宗近そばお試しセット」が全国すべての麺類ランキング週別(2021年7月20日現在)において1位を獲得しました。
同商品は月別においては2位、また麺類-そば部門においても32週連続で1位を獲得中です!

ふるさとチョイスは、お礼の品掲載数No1(35万アイテム) 契約自治体数No1(1600強)の名実共にふるさと納税ポータルサイトNo1のサイトです。
その中で、「すべての麺類」7294アイテム(7月20日現在)での週間ランキング1位。
ここに至るまで、「蕎麦ランキングで32週連続(現在も継続中)No1」を獲得しましたが、 すべての麺類で1位を取ることはかないませんでした。
その「全ての麺類ランキング」で今週(令和3年7月20日現在)ランキングの1位を獲得しました。
「蕎麦」のカテゴリでもでもふるさとチョイスでは1900アイテム以上あります。

【ふるさとチョイス麺類】https://www.furusato-tax.jp/search/33
【ふるさとチョイスそば部門】https://www.furusato-tax.jp/rank?header=&cat=81#filter