【謹賀新年】


宗近様20170930_0198

あけましておめでとうございます。
皆様におかれましては健やかに新しい年をお迎えのこととお慶び申し上げます。
おかげさまで、宗近は創業七一年目の年を迎えることが出来ました。
特にこの十五年間は、私たちにとって本当に辛い、試練の期間でもありました。

当時、「麺商品」のデフレ時代に突入したこともあり、正直、その流れに身を任せたこともありました。
私たちと同じような小さな製麺屋さんも、同じようにデフレの流れに乗っていた時代です。
その結果、その製麺屋さん達に何が起こったかというと、、力尽きて廃業。。後継者不足で廃業。。

宗近の後継者として、私がこの福井県に戻ってきて早五年、この短い期間だけで、何度もその寂しい光景を目の当たりにしてきました。

この経験を通じて、強く思うのは、、「製麺業界の明るい未来を作らないと!」
未熟な私が、こんなきれいごとを言っても説得力ありませんが、この言葉を口にするようになってから、出口の見えない閉塞感を抱えていた私の中に、ようやく光が差し込み始めた、昨年はそんな感覚を覚え始めた一年でもありました。

一 絶対においしいこと
二 安心・安全であること
三 健康的であること
四 価値のある価格であること
五 「どこにでもある商品・サービス」ではないこと

本年も、この「五大原則」をもっともっと忠実に再現していくこと、そして、子供たちにとって憧れの職業になるような魅力ある製麺業界をつくっていくこと、この思いのもと、おいしい麺づくりに取り組んでいきます。

どうかみなさま、変わらぬお引き立ての程よろしくお願い申し上げます。
本年もみなさまにとって素敵な年になることを願っております。

四代目 宗近
専務取締役 宗近 鉄也

たけふ菊人形フードコート内に出店しました!


10月5日~11月5日まで、福井県越前市で開催された「たけふ菊人形」フードコート内にて、出店しました。

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この通信を読んで下さっているたくさんの方にご来店いただき、本当に感謝の一か月間となりました。
今年から入場料が無料になったこともあり、例年以上のお客様にご来店頂き、本当にありがとうございました。

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天気の良い週末は、今まで見たことのない長蛇の列で、ご来店頂いたお客様と、しっかりお話が出来なかったことが、唯一の心残りでした。
また来年も出店予定ですので、皆様とお会い出来る日を楽しみにしています!

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今回の出店を通して、たくさんの皆様の笑顔が見れたこと、本当に嬉しく思っています。
どうもありがとうございました!

「麺 to the Future 通信」創刊号 発刊


「麺 to the Future 通信」の創刊号が発刊されました!

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この通信では、宗近に関する様々な出来事をニュースレターとして定期的にお届けする内容です。
宗近の会員様にはすでにお届けしており、たくさんの嬉しい反響・お声を頂いています!

ニュースレターは宗近の会員様限定サービスですが、もし希望される方いらっしゃいましたらお問合せください。

お問合せ方法:

下記の「お問合せフォーム」をクリック、「ニュースレター希望」と明記の上送信して下さい。

https://secure.shop-pro.jp/?mode=inq&shop_id=PA01255726

メッセージ確認次第、こちらから改めてご連絡いたします(^^)

[関西]外食ビジネスウィーク2017に出展


5月23日から25日まで、インテックス大阪にて開催される「[関西]外食ビジネスウィーク2017」に出展!

http://www.k-gaishokubusiness.jp

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今回は、割烹、料亭、和食小料理屋店を個人経営されている店主様向け、「店主様の考えるオリジナル蕎麦を小ロットから製麺し、貴店のお客様にご提供出来るサービス」のご案内です。

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そのほか、新商品の[和漢素材を使った やくぜん蕎麦]の先行リリースも!

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日本経済新聞に掲載【宗近のごまだれ冷やし中華】


2017年5月19日の[日本経済新聞]に新商品【宗近のごまだれ冷やし中華】の記事が掲載されました!

http://mw.nikkei.com/sp/#!/article/DGXLZO16583030Y7A510C1LB0000/

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早速記事をご覧になったスーパー様から、新規の引き合いを頂いたりと、非常に感謝です(^^)

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母の日・父の日ギフト イオンカタログ


全国のイオンショップ「父の日・母の日カタログ」にて、宗近のオリジナルギフトの取り扱いが始まってます!

父の日 母の日

今回掲載のギフトは、「父の日の贈り物」として人気で、すでに各地のイオンショップからたくさんのご予約注文を頂いているようです!

掲載

「母の日」は5月14日。
「父の日」は6月18日。

全国の各イオンショップ店頭にてご注文可能ですので、今年の贈り物でお悩みの方はぜひ(^^)