【宗近ホームページリニューアル】


宗近ホームページをリニューアル!
年越しそば向けに様々な特集を企画しました。

http://munetika.jp/

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【12月ご注文限定 30%割引き】
この度、福井県が指定する「ふるさと名物商品」に宗近のそばが認定されました!
12月限定 ホームページからのご注文は、全商品30%割引!
この機会にぜひご利用下さい。
【福井県産新そば 12月限定出荷】
2015年度 福井県産新そばが入荷!
12月限定、ホームページ掲載全商品を福井県産新そばにて出荷いたします!
少し青みをおびた新そば独特の色合いと香りをお愉しみ下さい。

カテゴリ4つ
【商品を分かりやすく4つに分類】
①「三代目宗近 越前なまそば」
越前そばならではのしっかりとしたコシ・喉越しがお愉しみ頂けます。
http://munetika.jp/?mode=cate&csid=0&cbid=1609963

②「生粋三代 越前なまそば」
なまそば本来の味わい・のど越しはそのまま、常温で保存が可能となりました。
http://munetika.jp/?mode=cate&csid=0&cbid=2051171

③「四代目 宗近 八割越前なまそば」
添加物・保存料を使わない、本格八割そばに仕上げました。
http://munetika.jp/?mode=cate&csid=0&cbid=2051172

④「福井のおいしさ詰合せ」
福井で育まれたおいしいもの、詰合せしました。
http://munetika.jp/?mode=cate&csid=0&cbid=2051173

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大事な方への贈り物、大切なご家族との年越しそばなど、様々な用途でご活用下さい。

【三越名古屋 星ヶ丘店】の【北陸福井美味コレクション】に出店


10月21日(水)~27日(火)、【三越名古屋 星ヶ丘店】のB1フロアで開催された【北陸福井美味コレクション】に出店!

福井県産そば粉を使用した八割なまそば、常温で日持ちするなまそばなど、様々取り揃えてました。

なかでもそのまますぐにお召し上がりいただける、おろしそば調理麺が非常に人気でした!

たくさんのご来店ありがとうございました(^ ^)

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[全日本シニア体操競技選手権大会]に出店


9月20日、福井県鯖江市の総合体育館で開催された[全日本シニア体操競技選手権大会]にて、おろしそばの出店しました!

オリンピック出場でも記憶に新しい、[内村 航平選手]も出場ということもあり、1200枚の前売りも売り切れ。

早朝からたくさんのお客様で賑わいました12036684_888260614563217_1629008445612911734_n

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新商品「八割 越前なまそば」発売!!


この度、新商品「八割 越前なまそば」を販売開始!
http://munetika.jp/?mode=cate&cbid=1609963&csid=1

プリント

プリント

そば粉は、福井県産の玄蕎麦(在来種)を自社石臼挽きし、挽きたてのそば粉を使用。
そばの実の殻を取り除いた「抜き実挽き」、蕎麦の実を皮付きのまま挽いた「丸挽き」、2種類のそば粉を独自の配合でブレンドすることによって、そば独特の「しなやかさ・喉越し」、「爽やかな香り」の両方をお愉しみ頂けます。

そばつゆに使用するダシは、鹿児島県枕崎産のかつお節、高知県土佐清水産の宗田かつお節、北海道道南産真昆布等の国産素材に、宗近特製のかえしを合わせました。

八割そばに関する思いも、ぜひご覧ください!
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ご注文は↓からどうぞ!
http://munetika.jp/?mode=cate&cbid=1609963&csid=1

大和製作所 藤井社長とともに


カンブリア宮殿に出演、麺の常識にとらわれず、うどん・そば・ラーメン繁盛店を
続々と生み出し、製麺機業界トップメーカーとして知られている、大和製作所の
藤井社長がご来社。
http://ymcnoodle.com/kf/

福井県内の麺専門店をピックアップし、ご案内させて頂きました。
的を得た発言、一見非常識とも言えるユニークな経営戦略、そして何より
藤井社長の情熱に驚きました!

今後ワクワクする取組み出来そうです、ご期待ください!大和社長

5月3日~4日「鯖江つつじまつり2015」に出店


5月3日~4日、鯖江つつじまつりのおもてなしテント市に出店します!

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出店メニュー

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そして、今年から新たな試みとして、そば粉のデザートクレープ始めます!

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皆様のお越しをお待ちしております!

つつじまつり詳細
http://www.city.sabae.fukui.jp/users/kanko/common/img/event/e-846.pdf

 

丸鳥本舗 つた屋


福井県越前市に3月オープンした「丸鶏本舗 つた屋」さんへ。

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丸鶏の炙り焼きがメインのお店。

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炎で一気に炙った鳥の香ばしさとジューシーさが人気です!

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「丸鶏本舗 つた屋」さんのもう一つの人気メニュー「鶏白湯ラーメン」。
宗近では、つた屋さん向けのオリジナル麺を製造させて頂きました!

お店の担当の方から[極細のコシのある麺を]ということで、
博多トンコツ系のコリっとした食感の麺に仕上げました。
鶏白湯の濃厚なスープが麺によく絡みます!

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お持ち帰り用の炙り鶏もありますので、ご家庭の食卓の一品としてもおすすめです!

丸鳥本舗 つた屋
福井県越前市横市町28-27-1
11:00~23:30(L.O)

年越しそば 製造真っ最中!


全国向けのギフト発送がひと段落したのもつかの間、
地元スーパーさん向けの年越しそばの製造・出荷がピークを迎えています!

そば粉や水など、原料の配合中。

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出来たてのなまそばが流れてます。

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地元のお客様にまだまだ根強い人気、昔ながらのゆでそば。
従業員が一つ一つ丁寧に最終検品し、出荷に回します。

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そして、スーパーへ出荷!

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宗近のそばと共に、みなさまが素敵な新年を迎えられる事を願っています!