講談社さん発行の人気No. 1グルメ雑誌【大人の週末】2017年10月号に、
宗近の【生粋三代 越前そばセット】が特集されています！
【おと週流「ふるさと納税」の返礼品の楽しみ方、教えます。】特集記事での
掲載です。
お近くの書店、コンビニなどで見かけたら、手に取ってみて下さいね( ^ ^ )
今回特集された商品はこちら↓
投稿者: munetika_info_ed
【季節の限定商品】
夏季限定の商品、追加しました！
福井県産そば粉を使用したおろしそば・とろろそばのセット麺です。
福井県産そば粉使用 おろしそば セット麺 （夏季限定）
http://munetika.jp/?pid=96012457
福井県産そば粉使用 とろろそば セット麺 （夏季限定）
http://munetika.jp/?pid=101947108
調理済麺のため、付属の具材を入れるだけでそのまますぐにお召し上がりいただけます！
時間がない時や・夏場暑くてキッチンでの調理が面倒な時にも大変便利です。
お日保ちが短い商品です。
商品到着後、3日程度の消費期限ですので、なるべく早くお召し上がりください。
【アイシン・エィ・ダブリュ工業株式会社様 ファミリーフェスティバルに出店】
ゴールデンウィーク最終日、サンドーム福井にてアイシン・エィ・ダブリュ工業株式会社様のファミリーフェスティバルに出店しました！
アイシン・エィ・ダブリュ工業様の従業員さん向けのフェスティバルです。
たくさんのご家族連れでいっぱいの楽しいフェスティバルでした(^-^)
【福井ミラクルエレファンツ公式戦にて、宗近そば出店】
4月24日（日） 福井ミラクルエレファンツ公式戦にて、宗近そば出店中しました！
この日は、ミラクルエレファンツのスポンサー試合ということで、開幕前に宗近社長の挨拶と、始球式のバッターという大役を果たしました。
その他スペシャル企画として、宗近の夏の名物【冷やし中華】を先着で来場のお客様にプレゼント！
たくさんのご来場ありがとうございました(^^)
【4月11日〜18日 広島三越B1フロア「名人の台所」イートインコーナー】
4月11日〜18日 広島三越B1フロア【名人の台所】イートインコーナーに宗近そば出店しました！
予想をはるかに上回るたくさんのお客様のご来店、ありがとうございました！
本当に美味しかったというお客様からのお声をたくさん頂いたり、短い期間でしたが何度もリピートで通って頂けるお客様も多数いらっしゃったり、本当に感謝です！
日によっては品切れによりご提供出来なかったり、満席でお席にご案内出来なかったり、せっかくご来店されたお客様に残念な思いをさせてしまったことだけが心残りです。
またぜひ出店したいと考えていますので、その際はまた温かく迎えて下さいね(^-^)
今回の出店で宗近そばの大ファンになり、毎日リピートで通って頂いた、時計・ジュエリーショップのオシャレな名物社長さんです！
【新年のご挨拶】
新年明けましておめでとうございます。
昨年は【株式会社 宗近】をご愛顧頂き、厚く御礼を申し上げます。
さて、2015 年越しそば商戦を無事乗り越えることが出来ました。
おかげさまで、年越しそば出荷としては、昭和22年の創業以来、過去最高売上を大幅に更新することができました。
これもひとえに、みなさまのご支援の賜物と、心より感謝しております。
しかし、この結果はまだまだ通過点の一つにしか過ぎません。
【宗近】は際立った個性を発揮し、全国・そして世界に向けて発信する「麺ビジネス」のトップ企業を目指します。
2016年も変わらぬお引き立てのほど、どうぞよろしくお願い申し上げます。
株式会社 宗近
専務取締役
宗近 鉄也
【年越しそば製造のピークです】
なまそばの製造がピークを迎えています！
「麺の練り」製造担当の粟田君です。
そば粉等の原料を配合→水を加えて生地を練る→麺の切出しまで、麺の品質を大きく左右する非常に重要な部分が担当です。
宗近では若手育成に力を入れており、彼のような若い社員に積極的に責任負荷が大きい業務を担ってもらっています。
生活協同組合（生協）会員様向け企画の「越前そば」製造中。
続いて明日28日からは、ゆでそばの製造がピークを迎えます！
【「ダンスミュージックイベント」とのコラボ企画】
12月23日に、渋谷クラブエイジア（東京）にて開催される大人気ダンスミュージックイベント「TOKYO HARD GROOVE SESSION」と「宗近」とのコラボ企画が今年も実現！
コラボ企画は、その名も「TOKYO HARD GROOVE そば」。
ジャンルの枠を飛び越え様々なアーティスト達の共演を実現し、日本のハードなダンスミュージックシーンの最先端を走り続けている「TOKYO HARD GROOVE SESSION」。
今回はクラブシーンで絶大なる人気を誇るREMO-CONが12月16日に満を持して発売するベスト盤「DECADE 05-15 -The GreatestWorks- / REMO-CON」のRelease Partyを同時開催！
超豪華アーティストの夢の共演がこの日実現します。
その会場内物販ブースにて「TOKYO HARD GROOVE そば」の販売です！
年越しそばにどうぞ！
【四代目宗近 八割越前なまそば】
福井県産 石臼挽きそば粉使用。
添加物・保存料を使わない、本格八割そばに仕上げました。
鹿児島県枕崎産のかつお節、高知県土佐清水産の宗田かつお節、北海道道南産真昆布等の国産素材を使用した自家製つゆ付き。
お日持ちは「要冷凍30日」。
プリッとした食感・モチモチした嚙み応え・しなやかなのど越しが特徴。
12月は収穫したばかりの新そばを使用している為、そばの鮮度が特に感じられる商品です。
お蕎麦屋さんで食べるような本格そばを、お自宅で気軽に召上りたいというお客様に最適です。
【生粋三代 越前なまそば】
福井県産 石臼挽きそば粉使用。
三代に亘り探求した独自の殺菌方法により、なまそば本来の味わい・のど越しはそのまま、常温で保存が可能となりました。
お日持ちは常温で30日～60日。（商品により異なります）
シャープな食感・喉越し、コツっとした嚙み応えが特徴。
越前そばとしては細麺タイプで、県外のお客様からのリピートが特に多い商品です。
年末年始何かとお出かけの機会が増えると思います。
常温で保存出来るため、ご挨拶の際の手土産として最適です。