エンジョeat!!!フェスは、福井県⺠4.2万人による投票結果と、福井のグルメインスタグラマーの推薦によってえらばれたメニュー・店舗が集結。
昨年初開催され、動員数はなんと！10,000人以上！
福井を代表する巨大グルメフェスです。
今回は北陸新幹線開業を祝し、開業後初の大型連休に開催され、県民のみなさんはもちろん、福井を訪れる観光客にも楽しんでいただける内容になっています！
宗近製麺所は、「蕎麦部門」として選出されました！
福井名物「おろしそば」はもちろん、エンジョeat!!!のために開発した新メニューもご用意。
新メニューは
「国産黒毛和牛をどっさり100gも使った 和牛肉そば温泉卵」
いつも商品名が長いっ！
旨味の強い鹿児島県産黒毛和牛を極限まで薄くスライスすることによって生まれた「ふわふわ食感のお肉」そして「とろっとろの温泉卵」が宗近そばと香り高いお出汁に絶妙に調和！
蕎麦との相性を考え、途中の調理工程でお肉の脂っこさを極力カットして仕上げました。
若者向けのメニューかと思いきや、年配の方でもおいしくお召し上がり頂けるメニューです！
この「和牛肉そば温泉卵」は、今のところこのイベント限定でのご提供となります。
ぜひご来場お待ちしております！
