麺のプロ×お土産のプロ「かゞみや」木瀬社長との対談編

　「月刊ウララ」のウェブ版サイトで連載中「麺トゥザフューチャー」。

　今回は、福井のお土産といえばここでしょ！
「かゞみや」の木瀬社長さんとの対談です。
　四代目とは公私ともに親交が深く、コロナ自粛期間中も、宗近そばを愛食していたとか(笑)

　これまでにはない「新たな“贈る文化”を作っていきたい」と語る木瀬社長。
　新たな蕎麦の売り方についての話も飛び出した今回の対談。

　詳しい対談内容は、ぜひ日々ウララをご覧くださいませ～！

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