10月3日・4日、福井県越前市【SIPY】にて、福丼県イベントに出店中しました!
ざく切り野菜の大きなかき揚げ丼で出店!
この度、新商品「八割 越前なまそば」を販売開始!
http://munetika.jp/?mode=cate&cbid=1609963&csid=1
そば粉は、福井県産の玄蕎麦(在来種)を自社石臼挽きし、挽きたてのそば粉を使用。
そばの実の殻を取り除いた「抜き実挽き」、蕎麦の実を皮付きのまま挽いた「丸挽き」、2種類のそば粉を独自の配合でブレンドすることによって、そば独特の「しなやかさ・喉越し」、「爽やかな香り」の両方をお愉しみ頂けます。
そばつゆに使用するダシは、鹿児島県枕崎産のかつお節、高知県土佐清水産の宗田かつお節、北海道道南産真昆布等の国産素材に、宗近特製のかえしを合わせました。
ご注文は↓からどうぞ!
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5月3日~4日、鯖江つつじまつりのおもてなしテント市に出店します!
出店メニュー
そして、今年から新たな試みとして、そば粉のデザートクレープ始めます!
皆様のお越しをお待ちしております!
つつじまつり詳細
http://www.city.sabae.fukui.jp/users/kanko/common/img/event/e-846.pdf