「たけふ菊人形」フードコーナー 今年は土日祝のみ出店します!


 今年初のイベント出店情報です!
 例年だと、毎週のようにイベント出店していただけに、このあり余っている力を存分に出し切りたいと思います! 
 まだまだ自粛が続く中、今年は規模を縮小して出店です。
 たけふ菊人形自体は期間中毎日開催していますが、宗近そばの出店は土日祝のみとなります。
(平日は「超バラエティ オータムパック」の発送作業に全力で取り組みたいと思います)

 毎年、好評頂いてる「ざく切り野菜の大きなかき揚げ おろし天そば」など、宗近そばを使ったメニューを多数ご用意いたします。
 ご来場の際は、くれぐれもお気をつけてお越しくださいませ~。

        

例年とは出店場所が変わります。
噴水広場の近くです!

大好評「超バラエティパック」に 「宗近の中華そば」が新登場!


 大大々好評中の「超バラエティパック」。
 秋バージョンが10月限定で発売開始です!
 猛暑だった夏も終わり、温かい麺が恋しい季節になってきましたね~。
 というわけで、今回「宗近の中華そば」が新登場です(パチパチパチ!)

 https://munetika.jp/?mode=grp&gid=1891178

 この「宗近の中華そば」のテーマは、「懐かしいあの味」。
 昔懐かしの屋台で食べるあの味を再現したいな~という思いの元、開発しました。
 麺はこの2種類!
 
 ①チュルチュル食感の「ちぢれ麺」
 ②福井はこっちが定番?モチモチ食感の「太麺」

 この2種類の中華麺を、あっさりながらも香味野菜の旨味たっぷりの「しょうゆスープ」と「しおスープ」でお愉しみ頂けます!

 そして、これまた初登場「葛入り生うどん」もおすすめ!(※Bセットのみ入ってます)
 奈良県名産の吉野葛を練り込み、ツルッツルでモッチモチの新食感に仕上げました。これは今までのうどんの常識が覆るかもしれませんよっ!
 付属の「あご入りだし」も自慢のおいしさです!

 出し惜しみなく、バンバン新商品発表してますので、今後の企画・開発のネタが尽きないのか、若干の不安はありますが。。。

 何はともあれ、今回もボリュームたっぷりでお届けしますので、皆様お楽しみに~!

麺 to the レター ~感謝のキモチ~


茨城県 在住 K様

長年のご愛顧、ありがとうございます!
獣医さん宅に褒められたとのこと、こちらも嬉しくなりますっ!

福井県 在住 前田様

宗近への愛情こもったメッセージいつもありがとうございます!
小学校一年生から宗近そばとは、お目が高いですねぇ!

東京都 在住 腰越様

いつもお土産でお買い求め頂き、ありがとうございます!
舌の肥えた方から「おいしい!」と感想頂け、私たちも鼻高々です!

「宗近製麺所 工場直売所」(ちょっと)リニューアルしました!


「え??」
「直売所なんてあったっけ??」

 こんなお声が聞こえてきそうですが、実はあるんです!
 といっても、大層なお店でははなくて、ちょっとしたスペースで直売しているだけですが。。。

「この商品もらって美味しかったんです!」
「どこで買えるんですか!?」

 こんなお問い合わせ非常に多いのですが、一方で、近所の量販店ではお取り扱いしていないことがけっこう多くて。。。

「それなら、弊社までお越しください!」
「その商品、ご用意できます!」

 こんな感じで直売しているうちに、いつの間にか多くの方が工場までいらっしゃるようになり、自然と直売所が出来上がりました(笑)

「宗近そばシリーズ」「冷やし中華」などの定番商品を始め、長年のファンから根強い人気の「宗近のきなこ」もおすすめですよ!

 前よりもちょっと小綺麗??になりましたので、おうちでおいしい麺が食べたくなったら、ぜひお立ち寄りくださいませ~。

店内には入らず、屋外からお買い求め頂けます!

福井そば界を担う気鋭な2人 カガセイフン社長との対談編


 福井県の情報誌「月刊ウララ」のウェブ版サイトで連載中「麺 トゥ ザ フューチャー」。

 今回は、近いようで遠い間柄、製麺所と製粉所。
 カガセイフン六代目 加賀健太郎社長との対談です。

 お互い面識はあったものの、実はしっかり話をするのは今回が初めて。
 聞けば四代目と同い年とのこと!

 福井県産そばへの誇りと想い、家族経営の苦労、課題、業界全体のことまで、話は大いに盛り上がりました。

 ここでは全てを書き切れませんので、詳しい対談内容は、ぜひ日々ウララをご覧ください!

QRコード読み込み、又は日々URALAで検索!!

【対談ページURL】https://urala.today/70626/

「宗近製麺所 大感謝祭2020」開催中止のお知らせ


 毎年7月に開催している「宗近製麺所 大感謝祭」は、お客様およびスタッフの健康と安全を最優先に考慮し、本年は開催を断念致しました。
 心待ちにされていた方々には、非常に残念なお知らせではありますが、何卒ご容赦ください。

 最後に、新型コロナウイルス感染症が1日も早く収束へ向かい、皆様の健康と幸せを取り戻せる日が来ることを、切に願っております。
 来年の7月、またお会いしましょう!!

福井の情報誌「月刊ウララ」の ウェブ版情報サイト 四代目の連載 始まりました!


 福井県の情報に特化した人気情報誌、もちろん見てますよね!?「月刊ウララ」。
 その月刊ウララのウェブ版情報サイトで、四代目の連載が始まりました!
(パチパチパチ!)

 定期的に発刊している「麺 トゥ ザ フューチャー通信」では、書ききれないことや、特に福井にフォーカスした内容を連載する内容です。
 麺に関することはもちろん、四代目とゆかりの深い、福井で活躍する社長さんや料理人さんとの対談など、情報満載でお届けします。
 ぜひご覧くださいねっ!

QRコード読み込み、又は日々URALAで検索して、是非ご覧ください!!

その他にもいろいろな情報が満載ですよ★☆

麺 to the レター ~感謝のキモチ~


三重県 在住 M様

地元ご出身の方ですね!
宗近そばを通じて、福井の懐かしさを感じてもらえたかなぁ、と嬉しくなりました。
大根おろし付きのセットもありますので、ご興味あればお問い合わせくださいねっ!

大阪府 在住 K様

おっ、大家族で賑やかそうな食卓ですねっ!
今までのそばで一番おいしいと喜んで頂け、感激です!

埼玉県 在住 広瀬様

お孫さん達が大好きとのこと、
本当に嬉しく思います!
お孫さんがよく食べるといっても、
ご自身の分はしっかり確保してくださいね!

春のお試し 超バラエティパック 追加販売!


★【DM-11】は、おかげさまで予定数に達しました★

 しかし、予定数終了後もあまりにお問い合わせが多いため、追加販売決定!
 新企画「申込番号03」として、新たに限定500セットご用意しました。
 福井県内(越前市・鯖江市)にお住まいの方は、4月23日(木)の福井新聞折込チラシでもご覧いただけます!

お買い求めはこちらから
https://munetika.jp/?pid=149599315